🌿 はじめまして。
50代から「朝ごはんのある暮らし」を綴っているリナです。
おとしごろ的に体調も完璧な日はないのですが、
だから、BestじゃなくてもBetterも最高と思うようになりました。
毎日の暮らしの中に、
完璧じゃなくても幸せを感じられる心を大切にしています。
どうぞ、ゆっくりしていってくださいね☕️
Good Morning, Beautiful Life ☕️
季節の移ろいを感じる朝
9月に入り、少しずつ肌寒さを感じる朝になってきました。
そんな季節に出会える果物のひとつが 無花果。
道の駅久米の里で600円で購入。
無花果が添えられると、朝ごはんの景色がぐっと豊かになりました。
朝ごはんプレート

いちじくを添えた“ちょっと贅沢”な朝ごはん(ベーグル×スープ)
先日の朝ごはんプレートは、ベーグルに鮭の豆乳スープ、目玉焼き。
そして、デザートは半分に切った無花果です。
アクセントに、パルメザンレッジャーノをかけています。
ジューシーな赤い果肉は、見た目にも華やか。
「ちょっと特別な朝」に変えてくれる存在です。

黒プレートで引き締める、ヘルシーな朝ごはん
こちらは今朝の朝ごはん。ヨーグルトにあんこをのせたものが食べたかったので
無花果もバナナも小さな一切れにしました。
- 手作りベーグル
- 鶏胸肉ミンチのキーマカレーとゆで卵
- ブロッコリースプラウトとスライス人参
- トマトと茗荷
- 無花果とバナナ
- ヨーグルトとあんこ
無花果の可愛らしさは、素朴な朝ごはんも華やかになる気がしますよ✨
季節の果物がくれる小さな豊かさ
果物を少し取り入れるだけで、食卓の彩りが変わるだけでなく、
その季節ならではの栄養をいただけるのも嬉しいところです。
イチジクには…
-
食物繊維
-
カリウム
-
ポリフェノール
など、女性にうれしい栄養が詰まっています。
健康のためにと意識するよりも、
「今の季節を味わう」気持ちで取り入れるのが私には心地よい気がしています。
お気に入りの器と一緒に
今回使ったお皿は、私が愛用している リモウトのノアゼットのプレート。
シンプルで朝ごはんを引き立ててくれるデザインなので、
気づけば毎日のように手に取っています。
おわりに
季節の果物をひとつ添えるだけで、朝が少し豊かになり
「今日もいい一日」と思えるきっかけになります。
もし近くのお店で無花果を見かけたら、
皆さんの朝のひと皿に加えてみるのはいかがでしょうか。
コメント