思いがけず、少し心がざわつく出来事がありました。
大きなことではないけれど、
そのままにしておくには、少しだけ疲れてしまう夜。
本当は、手作りソーセージは肉詰めのあと一晩寝かせて、
ゆっくり味を育てていくつもりでした。
でもその日は、ふと、こう思ったのです。
「明日の私」よりも、
「今日の私」を、先に大切にしてあげたい。
予定を変えて、
その日のうちにソーセージを仕上げることにしたのです。
4回目のソーセージ作り。
肉詰めをして、70度で20分茹でる。
ここまでとてもスムーズです。
初めての燻製
鍋に火を入れ、
ゆっくりと煙が立ちのぼるのを見つめる。
煙と優しい香り。
このくらいになると、私の心も落ち着いてきた気がします。
初めての燻製。
少し緊張しながら、でもどこか楽しい気持ち。
出来上がったソーセージは、
家庭の台所で作ったとは思えない、森にいるような香りをまとっていました。
冷蔵庫の奥にあったビール
ふと、冷蔵庫の奥に目をやると、
お祭りでもらったまま、ずっと残っていたビールが一本。
本当はパエリアに使うつもりだったけれど、
「ソーセージと合いそうだな」と思って、
この日は飲んでみることにしました。
お酒は強くない私ですが、
この夜はなぜか、それも自然な選択のように感じました。
積み重ねてきた日々に、助けられるように
テーブルに並んだのは、
- 手作りの粒マスタード
- ゆで卵、プチトマト、チーズの燻製
- 手作りザワークラウト
- チーズ入りの燻製ソーセージ
- お酒に合うスパイスシフォンケーキ
どれも、特別な日のために用意したものではなく、
これまでの日々の中で、少しずつ積み上げてきたもの。
過去の私が作った「おいしいものたち」が
「リナさんはちゃんと頑張ってたよ」、と、
慰めてくれているような気がするプレートになりました。
嫌なことがあったから、幸せを感じたのか
その夜、ふと思いました。
確かに、嫌なことがあったからこそ出会えた時間でもあった。
でも──私は、そういう考えは好きではないなと、思うのです。
嫌なことがあったから幸せになれた、とは言わない。
私は嫌なことがなくても、
心地よさを感じられる日々を生きているので、その考えは違和感があります。
朝ごはんの至福が教えてくれたこと
翌朝。
少しゆっくり目に起きて、
パンを温めて目玉焼き、ソーセージを焼くだけで、
私の理想の朝ごはんが完成しました。
朝日が気持ちいい。
コーヒーの香りも鼻をくすぐる。
肩の力はすっと抜けていきます。
何も頑張らなくても、辛いこともなくても、
満足できる朝の時間に私はいました。
そのとき、心から思ったのです。
この至福にいつまでも浸ろう
すると、私はもう、何もいらないような満足し切った気持ちになりました。
そして、不安になりました。
「嫌な出来事があったから、私は頑張ったし、頑張れた。」
「こんな風に幸せだったら、もう、私は何も望まなくなるのだろうか」
「私は嫌な出来事があるから成長するのだろうか」
その考えにも私は違和感があります。
そして、私の答えは、
「嫌な出来事がなくても、私は成長しています」ということ笑
不愉快な経験があったから前に進めた、
そんなふうに思わなくてもいいのかもしれない。
不幸のおかげで今の幸せがある。
私は、そう思うのは私らしくないのです。
私を満たす、戻す
あの夜は
今日の私を、今日のうちにちゃんと満たしてあげたかった。
いつもの私に戻してあげたかった。
そんな気がしています。
自分のために整えた朝の食卓。
私は確実に幸福の中にいました。
幸福を感じているときに、
「これは不幸があったから幸せなのだろうか」と考えてしまいます。
そして、不幸なときには「幸せに戻そう」と願う。
私の心は行ったり来たり。
ばかだなぁ。
私へのアドバイス。
幸せなときは、無邪気に幸せのままでいたら良いですよ。
十分に楽しんでください。
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